福島応援キャンペーン：釜めしのチカラで福島にエールを
福島県沖は、親潮と黒潮がぶつかる日本有数の漁場です。
ここで獲れた魚介類は「常磐もの」と呼ばれ、
市場で高く評価されてきました。
市場で高く評価されてきました。
しかし、
福島第一原発の処理水の放出により、
風評被害に苦しんでいます。
福島第一原発の処理水の放出により、
風評被害に苦しんでいます。
福島は、私たち五色にとって所縁のある地です。
福島にある美しい湖“五色沼”の名前にちなんで
屋号を五色としました。
福島出身の総料理長 佐藤は、
毎日のように生産者と連絡を取って、
旬の食材を取り揃えています。
ニッポン放送：『飯田浩司のOK！Cozy up！』
プレジデント社：『福島のお米特集』
NHK：『サタデーウォッチ９』
私たちはこれまでも、
全力で福島を応援するお店として
多くのメディアから取材をして頂きました。
私たちは今回の騒動を見過ごすことができません。
そこで、私たち五色は
「常磐もの」を、福島を応援することを始めます。
第一弾は「ホッキ貝の釜めし」を販売しています。
「ホッキ貝の釜めし」とは、
福島の海でよく獲れる常磐ものを代表する
「ホッキ貝」を使った郷土料理です。
福島の海でよく獲れる常磐ものを代表する
「ホッキ貝」を使った郷土料理です。
特に、相馬・双葉沖では明治時代からホッキ貝漁が行われており、
相馬は昔から“ホッキ貝の名産地”として知られています。
相馬は昔から“ホッキ貝の名産地”として知られています。
相馬・双葉沖のホッキ貝は、
身が大きく、甘味があり柔らかな食感が特徴です。
身が大きく、甘味があり柔らかな食感が特徴です。
相馬に住む人にとって、
「ホッキ貝の釜めし」は日常的に食べる馴染みの食材です。
「ホッキ貝の釜めし」は日常的に食べる馴染みの食材です。
私たちは、「ホッキ貝の釜めし」を通じて、
福島の海の恵みや文化を
皆さんにお届けしたいと思っています。
福島の海の恵みや文化を
皆さんにお届けしたいと思っています。
また、福島の漁業や農業に携わる人々に
エールを送りたいと思っています。
この「ホッキ貝の釜めし」は、
安全性や品質にこだわって作られています。
安全性や品質にこだわって作られています。
放射性物質などの検査も厳しく行われており、
安心してお召し上がりいただけます。
安心してお召し上がりいただけます。
【お詫び】おかげさまで大好評につき「売り切れ」です。
再開までお待ちください。